GASTGEBER:IN & COCKTAIL COACH

DEINE ROLLE

Du bist die Person, die unsere Gäste in Erinnerung behalten. Du leitest unsere Cocktailkurse (unser Aushängeschild), bist Gastgeber:in bei Hochzeiten, Firmenevents und Seminaren – und sorgst hinter den Kulissen dafür, dass Service und Küche reibungslos ineinandergreifen.

• Cocktailkurse leiten: Du moderierst unsere Cocktail-Workshops, bringst Gruppen zum Lachen, zeigst Technik und erzählst die Geschichten hinter den Drinks – mit und ohne Alkohol.
• Anlässe verantworten: Du betreust Kund:innen von der Anfrage über die Durchführung bis zum Debriefing. Hochzeiten, Geburtstage, Seminare, Teamevents – du machst sie zum Ereignis.
• Drehscheibe sein: Du koordinierst zwischen Gästen, Service und Küche – und sorgst dafür, dass alle dasselbe wissen müssen.
• Küchenabläufe mitsteuern: Du verstehst, was in der Küche läuft, timst Service und Gänge und springst ein, wo es brennt.
• Eigene Ideen einbringen: Neue Cocktailkreationen, neue Eventformate, neue Drinks-Pairings – wir hören zu und setzen um.

WER DU BIST

• 25–45 Jahre, geborene:r Gastgeber:in – du gehst auf Menschen zu, statt zu warten, bis sie auf dich zukommen.
• Du hast eine Affinität für Drinks (mit und ohne Alkohol) und Lust, Cocktailkurse selbständig zu leiten. Eine Bartender-Ausbildung ist ein Plus – wenn nicht, bilden wir dich aus.
• Du hast Freude am Kochen oder kommst aus der Küche – du weisst, wann ein Pass kippt, und kannst gegensteuern.
• Flexibilität und Belastbarkeit sind für dich kein Buzzword, sondern Alltag: Abende, Wochenenden und 100 Gäste gleichzeitig schrecken dich nicht.
• Erfahrung in der Gastro oder im Eventbereich (Berufslehre, Hotelfachschule, Quereinstieg mit Praxis – alles willkommen). Du denkst mit und übernimmst Verantwortung – ohne Mikromanagement.
• Du sprichst verhandlungssicher Deutsch (Schweizerdeutsch von Vorteil); Englisch ist ein Plus, Französisch ein weiteres.

WAS WIR DIR BIETEN

• Eine Bühne: 400 Jahre Geschichte, modernes Konzept, ein Team, das brennt.
• Echter Gestaltungsspielraum und direkter Draht zur Geschäftsleitung – du baust deinen Bereich mit auf, kurze Wege, schnelle Entscheidungen.
• Weiterbildung in Mixologie, Eventmanagement oder Küche – auf unsere Kosten.
• Mitarbeitenden-Vergünstigungen im Bistro und bei externen Anlässen.
• Faires Lohnpaket nach L-GAV mit Beteiligungsmöglichkeit bei besonderen Eventerfolgen.
• Ein Job, der nie gleich aussieht – Cocktailkurs am Donnerstag, Hochzeit am Samstag, Strategiegespräch am Montag.

Schick uns deinen Lebenslauf und ein paar Zeilen (oder ein kurzes Video, wenn du das lieber magst), warum genau du der nächste Mensch im Scherzhaus sein solltest. Aufwendige Motivationsschreiben brauchst du nicht – wir wollen dich kennenlernen, nicht deine Bewerbungsmappe. Wir behandeln deine Bewerbung mit absoluter Diskretion.

Kontakt

Beat Ackermann, Inhaber

beat.ackermann@das-scherzhaus.ch

Fragen? Ruf an: 031 978 00 07

Arbeitgeberin ist die Locanda nobile GmbH (Bläuacker 4, 3098 Köniz). Arbeitsort ist das Scherzhaus in Köniz.